Tüm liste

 Tüm lezzet duraklarını  görmek istiyorum...

Arama

Neden?

 Nerede ne yenir?
 Bilmek istiyorum...

Şehirler Listesi

 Hangi şehirde ne yenir?

Haberler

Anket

Gittiğiniz restoranda en çok neye dikkat edersiniz?
  Lezzet
  Hijyen
  Ambians
  Ücret
  Hizmet

GİRESUN

Patar Sütlü Tel Kadayıfçısı

Fındıklı Tel Kadayıf


Adres : Fatih Cad. No:21/B / GİRESUN
Telefon : 0454 216 20 96

Giresun’un tel kadayıfı meşhurdur… Tereyağı öyle… Fındık deseniz tam yeri… Tatlıyla aranız iyiyse, sakın bu lezzet durağını es geçmeyin…

Hem yiyin hem de eşinize dostunuza bir iki kutu götürün. Zira buranın fındık ezmeli tel kadayıfını hiçbir yerde bulamazsınız… Önce lezzet durağını bir tanıyalım…

Dükkan küçük ama lezzet büyük. Çünkü burada Giresun'un ünlü kuru tel kadayıfından muhteşem tatlılar yapılıyor. Diğer kentlerin kadayıfı yaş olurken Giresun'un tel kadayıfı kuru ve daha dayanıklı… Patar ailesi tarafından dededen babaya ulaşan leziz bir yolculukla yola çıkılmış… Dükkan ise 30 yıllık…

Yapımı şöyle;
Kızgın tepsilere dökülen kadayıf, ocakta daha fazla bekletilerek iyice kurutuluyor.
Bu işlem hem dayanıklılığını ve hem de lezzetini arttırıyor.
Tatlının şerbeti süt ile yapılıyor. Diğer lezzet farkı da bundan kaynaklanıyor. Tereyağı ise yaylalardan toplanıyor.
Özel ve çok lezzetli bir yağ. Süt de köylerden alınıyor, içine fındık konuyor. Yöre halkı fındıklı tel kadayıfını cevizli ve fıstıklısından daha çok seviyor.

Fındıklı tel kadayıfının içine fındık ezmesi konulup yoğrularak yapılan fındık ezmeli kadayıf da oldukça lezzetli, insan yemeye doymuyor.

Yorumlar

Yorumunu Yaz!

Yorumu yazan Ufak bir yer ama tatlılar denenmeli...
Asım
2009-03-16 07:45:50
Giresun Merkez'de araçla giderseniz otopark sorunu var ama tatlının lezzeti herşeyi bastırıyor.Güllaç'da tavsiye edilir ama tel kadayıf çok hafif şerbeti yok gibi benden söylemesi...
Yorumu yazan Muhteşem bir lezzet
aylakmadam
2011-03-16 09:34:32
Bir toplantı sonrası tatlı krizim tuttu ve şehirden ayrılmak için 1 saatim vardı. Ara sokaklarda tatlıcı arayışına girdim. En fazla 5 metrekarelik bir dükkanda kadayıfları görünce giriverdim, fındık ezmelimi fındıklı mı dediklerinde üzerine dökecekerlini düşündüğümden daha önce denemediğim için fındık ezmeli dedim, tatlı geldiğinde kadayıfı sütle ve fındık ezmesiyle karıştırarak yaptıklarını anladım. Eşsiz bir lezzetti, fındık ezmesinin böylesine bir farklılığa neden oalcağını düşünmemiştim, kaçırılmaması gereken bir lezzet. Tabi bir dilim yiyince 1 kilo tatlı yemiş gibi hissediyorsunuz ama olağanüstü, yeni ve minik bir yer keşfetmenin zevkiyle pek mutlu olmuşken bir baktım ki duvarlara lezzet durakları çoktan keşfetmiş, tabi bu hiç hoşuma gitmedi :) ama olsun bana da iyi bir ders oldu , demek iyi takip etmek gerekiyormuş, bu lezzete ulaşmam bu kadar vakit almazdı o zamaç



İletişim | Lezzet Durağı Tavsiye Et | Anasayfam Yap | Arkadaşına Tavsiye et | Hakkımızda
Tüm hakları lezzetduragi.net'e aittir.
İzinsiz kopyalanamaz ve kullanılamaz.
Tasarım & Programlama Akali SOFT
© 2008 - 2009
film izle dizi izle sinema müzik dinle