Adres : Heykel Meydanı, Ünlü Cad.14/C / BURSA Telefon : 0 224 221 84 24
Heykel'de, arabaların girmesinin yasak olduğu Ünlü Sokak'taki Lalezar, Türk mutfağına düşkün olanlar için en doğru adreslerden biri. Lokantanın içine girince karşınıza çıkan manzara hem ağzınızı sulandırıyor, hem de insanı şaşırtıyor.
Çünkü dükkanın girişindeki vitrinde sergilenen birbirinden lezzetli yemekler yüzünden insan seçim yapmakta zorlanıyor. Lalezar'da haftanın her günü ayrı bir yemek pişiriliyor. Haftalık program şöyle: Pazartesi kuzu tandır, Salı talaş kebabı, Çarşamba mantar sote, Perşembe hünkar beğendi, Cuma dana rosto, Cumartesi ciğer sarma, Pazar günleri ise elbasan tava yapılıyor.
Mönüdeki diğer yemekleri ise şöyle sıralamak mümkün: Patlıcan kebabı, biber dolması, dalyan köfte, piliç, avcı kebabı, enginar, bakla, semizotu.
Dükkanın sahibi olan Hüseyin Batur ışı babasından öğrenmiş. Türk mutfağı üzerine uzmanlaşmış. Bize o günün özel yemeği olan talaş kebabından ikram etti. Hüseyin Usta; etin, soğanın, baharatların yanı sıra nohut da koyduklarını, nohudun fazla yağı çekip, kebaba bambaşka bir tat kattığını söyledi. Gerçekten de ilk lokma ile birlikte damakta sanki lezzet patlamaları olduğunu zannediyorsunuz.
Bursa 'ya yolunuz düşerse ve canınız gerçek Türk yemeği çekiyorsa mutlaka Lalezar'a uğrayın. Yemeklerin tadına baktıktan sonra bana hak vereceğinizden eminiz.
Anasayfa
